おうちイタリアン・料理– category –

自宅で“ちょっと本格的”な料理を楽しむためのレシピや調理のコツ、キッチンツールのレビューをまとめています。
ふつうの会社員である私が実際に作って検証したレシピを中心に、誰でも真似しやすく、美味しく再現できることを大切にしています。
イタリアンが多めですがジャンルにはこだわらず、「大切な人を自宅でおもてなしできる料理」を目標にしています。